Mas de la mitad de Los argentinos sufrimos de sobrepeso y obesidad
Si caminas por las calles de tu barrio 1 de cada 3 personas que te cruces son hipertensas
ó tienen colesterol alto. Si paseas por un shopping 1 de cada 10 personas son diabéticas
y cuando subas al patio de comidas prestá atención a los niños.
Fijate que comen, observá los colores de sus alimentos!!
Son los mismos alimentos y colores que se encuentran en Cumpleaños,
Eventos sociales, picadas con amigos, kioskos y bufetes escolares.
Colores marrones, amarillos oscuros, colores cremas de tonalidades apagadas,
que se reflejan en las papas fritas, snacks, hamburguesas, panchos,
excesos de harinas refinadas de panes pastas, embutidos,
fiambres, chacinados etc etc etc…..
Ahora….Si vos fueras Hipertenso ó Diabético ó tuvieras obesidad o colesterol elevado, quizás alto ácido Úrico o hígado graso….te diría “Moderá el consumo de….y te nombraría TODOS los alimentos arriba mencionados. ¿Hay Colores enfermos y colores sanos?
La BUENA NOTICIA es que también existen los COLORES DE LA SALUD
¡Es verdad!...y no solo eso, son mucho mas llamativos:
Rojo, Naranja, Amarillo brillante, Verdes Luminosos, Violetas.
Los verdes están relacionados con la Clorofila, poseen buena cantidad
de Magnesio y Potasio. Están relacionados con la Relajación muscular.
Los vegetales de hoja poseen mucha fibra y son los que menos calorías tienen.
El color Rojo Intenso, como por ejemplo el tomate, está relacionado
con el Licopeno, preventivo de enfermedades del corazón, bueno en el
hombre contra el cáncer de próstata.
Los Carotenoides son responsables de nuestra protección visual y
de la piel y los encontramos mayoritariamente en frutas y verduras rojas,
amarillas y naranjas.
Del color Blanco obtenemos una buena protección Vascular,
característico en el Ajo, cebolla, frutas de pulpa blanca como la
banana, pera, manzana.
Antocianinas y Flavonoides en colores Violetas, azulados y rojos,
nos ayudan a pelear contra la hipertensión arterial y relajan nuestras arterias.
Luego de Conocer los colores de la SALUD y la ENFERMEDAD…..
¿De que color vas a vestir tus mesas?.
Autor: Nut. Diego Sivori
En los tiempos que corren, es muy dificil conservar los pies en la tierra; bajar las revoluciones; desenchufarnos de la rutina... Si pudièramos desconectar nuestro cerebro al llegar a casa tras un dìa agitado, asì como nos sacamos los zapatos, o nos ponemos una ropa còmoda, podrìamos disfrutar cada momento al màximo. Nunca nos alcanza el tiempo, especialmente para eso que es VIVIR PLENAMENTE, ni para prestar atención al bienestar de nuestro prójimo, respetándolo y aceptándolo.
Olvidamos que formamos parte de este Universo, con sus ritmos, sus reglas y su magia. Si no lo respetamos, no nos respetamos a nosotros mismos y menos, a otros seres.
Mi objetivo personal es mantener mi mente, mi cuerpo y mi alma en una misma frecuencia, en armonía con esos ritmos naturales, la mayor cantidad de años posible. Poder crear lazos armoniosos con otras personas, basadas en el respeto y aceptación de decisiones.
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Proyectos aplicados en otros paises
Algunas de estas ideas, se podrìan enseñar en escuelas primarias o secundarias, para inculcarle a los màs chicos que no todo es descartable. Tambièn en organizaciones sociales, donde este tipo de tareas, pueden convertirse en un proyecto sustentable, creativo y principalmente saludable para todos. Pero lo màs importante es el uso individual: se puede aprovechar y compartir un rato divertido junto a nuestros hijos intentando crear regalos muy originales.
La casa de las botellas
Auspiciantes
Mente... STOP!!!!!!!
Meditar tiene en nuestra cultura variados significados. Etimológicamente proviene del latín meditaríque significa "reflexionar", "pensar en algo", "estudiar". Por eso, por lo general, cuando hablamos de meditar sobre algo, estamos señalando que reflexionamos sobre una idea, sobre una lectura, etc. Pero en Oriente, el concepto es distinto. La meditación allí se refiere a algunas prácticas formales cuyo objetivo es observar la mente llevándola paulatinamente a la concentración en un solo punto ya sea en un objeto o en los propios contenidos (los pensamientos) de la mente. Por lo general, confundimos la mente con sus contenidos. Nuestra mente no es lo que pensamos. Los contenidos de la conciencia, los recuerdos, los deseos, los valores, las explicaciones sobre la vida v el cosmos pueden ser observados por el mismo "órgano", la tríente, que los origina continuamente. Muchas personas creen que no se puede dominar el pensamiento. Les parece inevitable que los pensamientos vengan y se hagan "cargo" de la mente. En cambio, lo primero que debemos comprender es que todos esos contenidos de la conciencia que expresamos en los pensamientos no son otra cosa que nuestras propias creaciones y, como tales puedo observarlas de la misma manera que puedo observar las palabras que acabo de escribir. Y también, cuando aparezcan desde ese lugar desconocido que llamamos "inconsciente", pueden ser observados las imágenes y los símbolos universales que proceden de nuestra propia cultura y la memoria ancestral que guarda las experiencias de toda la especie humana. Meditar, para las tradiciones orientales, no es pensar en algo sino que por el contrario, es dejarnos estar en perfecta calma para poder observarnos a nosotros mismos. Es la experiencia de observar nuestro cuerpo y nuestra mente sin juzgarlos. Por eso, meditar no es algo que se aprende sino que es dejar surgir libremente lo que somos sin interferir en ello. Dejar que las cosas sean como son. Meditar es dejarse ser.
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